หนังสือ “อาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย” รศ.ดร.อังคณา ขันตรีจิตรานนท์

หนังสือ “อาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย”

รศ.ดร.​ อังคณา​ ขัน​ตรี​จิตรา​นนท์

“เหมาะสำหรับคุณพ่อ คุณแม่ ที่ต้องการทำอาหารให้ลูก

ได้รับประทานอาหารตามหลักโภชนาการที่สมวัย สำหรับเด็กปฐมวัย”

เคล็ดลับการทำอาหารให้ลูก..ตามคู่มือจากหนังสือสอนทำอาหารเด็ก..เลยครับ

? #หนังสืออาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย​ ?‍? เล่มนี้กลั่นจากประสบการณ์​ตรงซึ่ง..

? เกิดขึ้น​ในช่วงที่ผู้เขียน​ มีความต้องการที่จะสรรหารายการอาหารที่มีประโยชน์ และมีคุณค่าต่อการเลี้ยงดูบุตรชายของตนเอง

ติดต่อ.. สั่งซื้อหนังสืออาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยได้ที่นี่เลยครับ กดลิงค์นี้.. ⏩ Inbox : m.me/daddycarttoy

จากความคิดที่ว่า “การเลี้ยงลูกนั้นสิ่งสำคัญ คือ ความรักและความเอาใจใส่ที่ผู้เป็นพ่อ แม่ควรมีให้แก่ลูกในทุก​ ๆ วัน” ?

?‍?‍? นั้นหมายความว่า พ่อ แม่​ สามารถแสดงออกถึงความรัก ความเอาใจใส่ได้ในหลาย ๆ รูปแบบ

ไม่ว่าจะเป็นการสร้างโอกาสการเรียนรู้ให้ลูกในทุกๆ ด้าน พร้อมทั้งการสร้างสภาพแวดล้อมที่มั่นคงปลอดภัยให้แก่เด็ก ?‍♂️

และการดูแลเรื่องโภชนาการให้กับลูก​ก็เป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม ?

การจัดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็ก​ ให้ได้รับพลังงานที่เพียงพอ

ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีและทำให้ลูกเจริญเติบโตมีพัฒนาการที่สมวัยต่อไป

? ผู้เขียนในฐานะนักวิชาการที่มีความเชี่ยวชาญในด้านอาหาร​ จึงเกิดความคิดที่อยากถ่ายทอดประสบการณ์ ความรู้

• 

พร้อมเรียบเรียงออกมาเป็นหนังสืออาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยขึ้น

? เพื่อให้คุณพ่อ คุณแม่ ผู้ปกครอง นิสิต นักศึกษา หรือบุคคลทั่วไปที่สนใจด้านอาหารและโภชนาการ

สามารถอ่านเพื่อเพิ่มพูนความรู้ความเข้าใจ โดยหนังสือประกอบด้วยเนื้อหา ความรู้ ความเข้าใจในเด็กปฐมวัย ?

เช่น ลักษณะพัฒนาการของเด็กปฐมวัย ปัจจัยที่ส่งเสริมการเจริญเติบโต​ และพัฒนาการของเด็กปฐมวัย ?

ความสำคัญของอาหารและโภชนาการที่มีผลต่อสุขภาพ อาหารหลัก 5 หมู่ ?

หลักการปฏิบัติในการจัดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย การตระหนักถึงปัญหาการกินของเด็กไทย​ และปัญหาโภชนาการของเด็กปฐมวัยในปัจจุบัน ?

? อีกทั้งมีเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับการประกอบอาหาร การเลือกซื้อ การเตรียม การปรุงอาหาร ปริมาณวัตถุดิบในการจัดอาหารที่เหมาะสม และสร้างสุขนิสัย​ อนามัยสำหรับเด็กปฐมวัย

? นอกจากนี้ผู้เขียนยังได้ถ่ายทอดประสบการณ์การประกอบอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยด้วยตำรับอาหารคาว​ และตำรับอาหารว่าง​ / ของหวานต่าง ๆ รวม 20 รายการ ?

ขอขอบพระคุณผู้ทรงคุณวุฒิ (Peer Review) ที่ได้สละเวลาอันมีค่า​ ?

ในการช่วยอ่านพิจารณาเนื้อหา พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะ​ ต่อการเขียนหนังสือเล่มนี้ให้มีความสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น เพื่อเป็นประโยชน์ทางวิชาการต่อไป​ ?

รศ.ดร.​ อังคณา​ ขัน​ตรี​จิตรา​นนท์
คณะศึกษา​ศาสตร์​ มหา​วิทยาลัย​เกษตร​ศาสตร์​
มกราคม 2563

ติดต่อ.. สั่งซื้อหนังสืออาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยได้ที่นี่เลยครับ กดลิงค์นี้.. ⏩ Inbox : m.me/daddycarttoy

Food and Nutrition for Kids.​ ?‍?‍?
by Dr.​ ANGKHANA​ KHANTREEJITRNON​ ?

ตัวอย่าง..คำนำ.สารบัญ..และหน้าตัวอย่างในหนังสือ

• 

• 

• 

• 

หนังสือ​..เรื่องอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย..เล่มนี้..เหมาะสำหรับใคร..มีอะไรบ้าง

✅ ผู้ดูเรื่องการจัดอาหารกลางวันให้เด็กปฐมวัย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กครับ

✅ ผู้ที่ต้องการหนังสือทำอาหารสำหรับเด็กวัยเรียนรู้ ให้มีพัฒนาการที่สมวัย

✅ หลักการเลือกซื้ออาหาร วัตถุดิบในการประกอบอาหาร ในการทำอาหารสำหรับเด็ก

✅ แนวทางการจัดการอาหารกลางวัน เด็กปฐมวัย กลุ่มเด็กอายุตั้งแต่ 0 – 8 ปี

✅ คู่มืออาหารตามวัยเด็กเล็ก ลดความอ้วนในวัยเรียน อาหารหลัก 5 หมู่

✅ ความหมายของโภชนาการและความสำคัญของอาหาร สำหรับเด็กปฐมวัย

✅ เทคนิคเคล็ดลับรายการอาหารที่เหมาะสมกับเด็กวัยเรียน โภชนาการพื้นฐานของเด็ก

✅ การค้นคว้าว่าเด็กในวัยนี้จำเป็นต้องกินเท่าไหร่ถึงจะพอดี ความต้องการสารอาหาร

✅ แนวทางการแก้ปัญหา ภาวะโภชนาการของเด็กไทยในปัจจุบัน

✅ สร้างนิสัยในการรับประทานอาหารที่ดี แก่เด็กปฐมวัย

✅ วิทยากร บุคลากรทางการแพทย์ โรงพยาบาล อนามัย ที่ดูแลเรื่องอาหารวัยเด็กเล็ก

ในหนังสือ..และประกอบไปด้วย

✅ ตำรับอาหารคาว / อาหารว่าง / ของหวาน เป็นหนังสือเมนูอาหารเด็ก

✅ ตำราฝึกทำอาหารให้ลูกรักเราเมนูเด็ก
✅ เมนูอาหารสำหรับเด็กวัยเรียนมากกว่า​ 20​ รายการ
✅ ไว้ใช้อ้างอิงงานเขียนหนังสือทางวิชาการอาหารเด็ก​ ?
✅ เขียน​จากประสบการณ์ทำอาหารให้ลูก​จริง​
✅ ใช้กระดาษ​คุณ​ภาพถนอม​สายตา
✅ จำนวน​ 200​ กว่าหน้า

By​ ผู้ช่วย​ศาสตราจารย์​ ดร.อังคณา​ ขันตรีจิตรา​นนท์​ ?(แม่เงาะ)​

ติดต่อ.. สั่งซื้อหนังสืออาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยได้ที่นี่เลยครับ กดลิงค์นี้.. ⏩ Inbox : m.me/daddycarttoy

? เพียง​เล่มละ 250​ บาท​ เท่านั้น​‼️

? จัดส่งฟรี​ ‼️ทั่ว​ไทย

?‍?‍? รับลายเซ็น​ต์ แม่เงาะ..น้องพ​อร์ช​..พ่อเอส​ สำหรับ #หนังสือสอนทำอาหารให้ลูก​ ? Limited​ Edition (ถ้าต้องการระบุขอลายเซ็นต์กีบทีมงานครับ)

ติดต่อ สั่งซื้อหนังสืออาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยได้ที่นี่เลยครับ กดลิงค์นี้.. ⏩ Inbox : m.me/daddycarttoy

✅ เปิดเทอมนี้ไว้ฝึกทำให้ลูกเรา
✅ เมนูอาหารมากกว่า​ 20​ รายการ
✅ ไว้ใช้อ้างอิงงานเขียนหนังสือทางวิชาการอาหารเด็ก​ ?
✅ เขียน​จากประสบการณ์​จริง​คุณ​ภาพ
✅ ใช้กระดาษ​ถนอม​สายตา
✅ จำนวน​ 200​ กว่าหน้า

? จัดส่งฟรี​ ‼️ทั่ว​ไทย เพียง 250 บาท
พร้อม​ส่ง​ถึงบ้าน..แล้ววันนี้

---

มาแล้ววววค่ะ #หนังสือที่เกิดขึ้นจากพลังและผลงานของครอบครัว❤️❤️❤️ เล่ม 2 ต่อจากเล่มแรก..ออกวางจำหน่ายแล้ว กค. 2564

หนังสือเล่ม 2 “คู่มือครู พ่อ แม่ และผู้ปกครอง ชวนเด็กทำกิจกรรมประกอบอาหาร Cooking with Kids” รศ.ดร.อังคณา ขันตรีจิตรานนท์

หนังสือเล่ม 2 เป็นภาพสีทั้งเล่ม จำนวน 112 หน้า มีขั้นตอนการทำอาหารที่ละเอียดและมี QR Code Link ไปยังวิดีโอประกอบอาหารที่สามารถดูวิธีการทำประกอบควบคู่กันไป

ตัวอย่าง..คลิปวีดีโอใน YouTube

ตัวอย่าง..เนื้อหาภายในเล่ม 2 ต่อจากเล่มแรก..ออกวางจำหน่ายแล้ว กค. 2564

เป็นหนังสือเมนูอาหารเด็ก

หนังสือ “คู่มือครู พ่อ แม่ และผู้ปกครอง ชวนเด็กทำกิจกรรมประกอบอาหาร Cooking with Kids” รศ.ดร.อังคณา ขันตรีจิตรานนท์